Для чего нужна кухонная утварь
Стремясь облегчить свой труд, человечество придумывает все новые приспособления и инструменты. Не стала исключением и кухня. Множество кухонной утвари существует, что называется «со времен царя Гороха», не меньше ее появилось и в наши дни. Но всегда ли оправдано применение современной техники? В некоторых случаях нет ничего лучше бабушкиного способа.
Например, давилка для картофеля. Она может быть похожа на давилку для чеснока, только большего размера, или обыкновенная металлическая давилка с дырочками. Конечно, для того чтобы пюре получилось вкусным, нужен хороший сорт картофеля. Из «стеклянных» корнеплодов идеального пюре не получить ни при каких обстоятельствах. Но и при хорошем картофеле результат может быть разным. Самый лучший инструмент – это все же давилка для картофеля. Ни блендер, который может ваше блюдо превратить в клейстер, ни вилка или деревянная толкушка, оставляющие комочки, не справятся с задачей так, как давилка. Заказывайте качественную кухню и кварцевую столешницу в ассортименте по доступной цене и с высоким качеством, по этой ссылке. Кухонные столешницы из искусственного камня — изделия, которые характеризуются идеальным балансом практичности и эстетической привлекательности.
Еще одно приспособление, сохранившееся на нашей кухне неизменным со времени своего изобретения – это веселка. Такое название она получила за внешнюю схожесть с веслом. Используют веселки кухонные для перемешивания жидкого теста. В первую очередь это дрожжевое тесто и опара к нему. Такое тесто не любит металлической посуды или утвари из-за ее теплопроводности и способности окисляться. А веселка из натурального дерева ему не навредит.
Используют веселки и для размешивания жидкостей. Например, для приготовления перетертого варенья, которое приходится долго размешивать, чтобы сахар растворился. Лучше всего для этого подходит деревянная веселка, которая не будет окисляться или царапать дно посуды.
Но и новинки на нашей кухне бывают не лишними. Сложно найти что-то удобнее сервировочной тележки, если нужно, например, подать завтрак в столовую. Или чай гостям на веранду. Тут тележки сервировочные могут быть просто не заменимы. Во-первых, с их помощью можно подать сразу все что нужно. А во-вторых, все сервировочные тележки имеют 4 колеса, два из которых снабжены тормозами и их можно использовать в качестве чайного столика.
