Сегодня, 16:13
Просмотров: …
Цены растут из-за высокого спроса на популярное мясо, африканской чумы свиней и осложнений логистики, поясняют эксперты
Свинина становится все дороже. Автор фото: Александр Яремчук, «Сегодня»
В последние дни лета закупочные цены на живых свиней в Украине продолжили рост, однако его темпы несколько ослабли. Об этом сообщили аналитики ассоциации «Свиноводы Украины».
Так, в начале третьей декады августа средняя цена закупки свинины живым весом зафиксировалась на отметке 47 грн/кг, добавив 6% за неделю.
«В течение последней недели августа свиней первой категории будут реализовывать в среднем на 3% дороже чем в течение третьей-четвертой.
По итогам последних торгов, большинство производителей будут реализовывать на 1 – 2,5 грн/кг дороже чем неделей ранее, а верхняя граница ценового диапазона пересекла психологическую отметку 50 грн/кг.
«Ускорение подъема цен вызвал дефицит товарных свиней убойных кондиций и высокий спрос на животных, которые еще не достигли традиционной убойной массы, а также желание переработчиков закупать поголовье «на местах» из-за осложнений логистики заготовки живца из-за распространение африканской чумы свиней (АЧС)», — сообщили аналитики.
Напомним, недавно вспышка АЧС была зафиксирована в Хмельницкой области. На одной из местных ферм ветеринары истребили почти 7 тысяч поросят.
Согласно официальной статистике, в начале 2015 года общее поголовье в Украине составляло 7,3 млн голов, в 2016 году – 7,1 млн голов, а к началу 2017 года уменьшилось до 6,7 млн голов.