Обзоры 

В Украине немного подешевел борщ

Цены упали по сравнению с декабрем

Сварить борщ в Украине стало дешевле. «Индекс борща», или средняя стоимость продуктов, необходимых для приготовления этого блюда, по итогам 5 месяцев 2016 года составила 82,45 грн, что на 4,04 грн, или 4,7% меньше, чем в декабре прошлого года. Об этом свидетельствуют данные Hay Group, пишет «Новое время».

За период с января по май этого года включительно больше всего подорожали:

  • чеснок (+ 0,19 грн);
  • свекла (+ 1,64 грн);
  • томатная паста (+ 0,9 грн).

В то же время подешевели:

  • свинина (- 4 грн);
  • лук (- 1,12 грн);
  • петрушка (- 4,2 грн).

Индекс борща был предложен в Украине в 2012 году по аналогии со всемирно известным индексом Бигмака. И используется с той же целью, что и зарубежный аналог – для оценки реальной стоимости продуктов питания. Однако, в отличие от мирового индекса, украинский не стандартизирован.

Related posts