Агропромышленное производство, пожалуй, самый важный сектор экономики, особенно когда речь идет об Украине. Работают различные государственные программы, направленные на поддержку комплекса в целом и агропроизводителей в частности. Фермеры могут рассчитывать на субсидии, налоговые льготы, выгодные кредиты с низкими ставками. Все это призвано стимулировать аграриев, привлекать к сельхозпроизводству инвесторов и предпринимателей.
Сельское хозяйство представляет предпринимательский интерес, поэтому создание бизнес-структуры типа фермерского хозяйства вполне перспективный род занятий. Но и хороший бизнес-план фермерского хозяйства не будет помехой, особенно на стадии становления агропредприятия.
Перед предпринимателем стоит задача создания фермерского хозяйства. Традиционно они организовываются на базе домашних хозяйств, владеющие земельных наделом на правах собственности или аренды.
Сельскохозяйственные угодья могут быть использованы под выращивание различной сельскохозяйственной продукции растительного происхождения — овощи, зерновые; можно использовать для производства кормов или в качестве пастбища. В каждом домашнем хозяйстве в обязательном порядке присутствуют хозпостройки, отведенные под хранение инструмента, сена, под запасы кормов или для содержания скота. Такие строения с успехом могут использоваться для содержания сельскохозяйственной техники, инструментария, а также в предпринимательских целях — для разведения животных (от крупного рогатого скота до кроликов), птицы (куры, утки, индюки, гуси).
Фермерское хозяйство может быть как узкоспециализированным (например, рыбоводческое, животноводческое, птицеводческое, растениеводческое и т. д.), так и многопрофильным. Продукция, производимая на ферме, в основной своей массе предназначена для реализации, небольшая часть остается в хозяйстве для нужд владельца.
Сельскохозяйственные предприятия подобного типа регистрируются как крестьянско-фермерские, что должно быть отражено в бизнес-плане, без организации юридического лица. Глава хозяйства — должность выборная. Как правило, члены семьи, являясь участниками предприятия, выбирают в качестве главы самого достойного члена семьи, при этом следует учитывать, что стать главой может только совершеннолетний.
В данном пункте подробно перечисляются все услуги, какие хозяйство собирается оказывать, а также указывается, какая продукция будет производиться, где и в каком количестве.
Как правило, фермерские хозяйства производят мясо (птицы, крупного рогатого скота, кроликов, свиней), сельскохозяйственную продукция растительного происхождения, продукты пчеловодства, молоко, рыбу. Впрочем, производят все, что связано с сельским хозяйством.
Безусловно, без анализа рыночной ситуации бизнес-план фермерского хозяйства будет неполным. Перед тем, как выбрать вид деятельности сельхозпредприятия и начать процесс организации, необходимо изучить существующие рыночные предложения, и самое главное, спрос на эти предложения. При этом особое внимание следует уделить исследованию возможностей сбыта сельскохозяйственной продукции, поскольку стоя на рынке, много не продать.
Традиционно сельскохозяйственная продукция реализуется на городских рынках, через предприятия общественного питания (кафе, ведомственные столовые, гостиничные комплексы, розничная сеть). Не менее заинтересованы в сельскохозяйственной продукции хлебокомбинаты, мясокомбинаты, кондитерские фабрики). И, естественно, розничная торговля.
Залогом успеха является производство качественной продукции, регулярная поставка продукции в требуемом объеме и вполне конкурентоспособные цены.
Огромную роль в успешном старте призвана сыграть производственная программа — план на ближайшее будущее, в котором отражаются основные направления деятельности, объемы производства. Бизнес-план фермерского хозяйства должен содержать такой план, чтобы можно было ориентироваться в производстве, чтобы была возможность справиться с данными относительно приобретения необходимых удобрения, кормов, семян. Если же вам необходимы семена или рассада, то купить ее можно в специализированном интернет-магазине http://semena.in.ua/semena_ovoshchey_1c_20/ogurets_1c_21/krispina_f1_1c2-871/ru, который отличается огромным выбором качественной продукции и доступными даже для Украины ценами.
Кроме того, если предполагается расширить производство за рамки домашнего хозяйства, то потребуется дополнительная спецтехника. В случае животноводческой направленности для увеличения поголовья могут понадобиться дополнительные коровники, стойла и прочее. Это все лучше заранее запланировать, чтобы иметь возможность вовремя подкорректировать план закупок, сбытовую сеть.
Любое действие должно быть изложено, просчитано, и только после этого можно будет принять взвешенное решение.
Следует также позаботиться о персонале. Конечно, на первых порах это будут в основном члены КФК, но для расширения производства необходимо будет подыскать наемных работников.
Расходы на создание фермерского хозяйства варьируются в зависимости от его назначения, количества обрабатываемых земель, поголовья и содержит в себе множество составляющих. Однозначного ответа на вопрос «сколько нужно денег, чтобы организовать фермерское хозяйство» быть не может. Именно поэтому данному разделу необходимо уделить самое пристальное внимание.
Доходы также весьма эфемерны и зависят от множества факторов, как то: погодные условия, урожайность, здоровье скота и много других. Но в целом успех хозяйства зависит от трудолюбия, смекалки, знаний тех, кто занялся производством сельскохозяйственной продукции. Во многом именно человеческий фактор способен повлиять на результативность и, следовательно, доходность предприятия.
