Сладости – неотъемлемый продукт в рационе человека. Разнообразие кондитерских изделий, способно удовлетворить вкусовые запросы любого покупателя. С развитием пищевой промышленности, состав сладостей вызывает много вопросов. Потребителей интересует, насколько отечественные и зарубежные сладости безопасны для здоровья детей и взрослых.
Производство сладостей
Гормон удовольствия, в науке именуемый серотонин, главная причина привлекательности кондитерских изделий. Употребление сладостей способно улучшить настроение, насытить организм глюкозой и магнием. «Сладкий» бизнес – один из высокорентабельных на рынке. Производители не всегда честны со своими покупателями. Отдавая предпочтение дешевым ингредиентам и заменителям, они ставят прибыль превыше здоровья людей. Покупая продукцию высокого качества, вы обезопасите себя от необратимых последствий. Выбирая сладости, обратите внимание на особенности их производства.
- Зефир. Его рекомендуют диетологи, как альтернативу шоколаду при диете. В его состав входят яблочное пюре и белки. В классической рецептуре, вы не найдете химических примесей и растительных жиров. Настоящий зефир умеренно сладкий, имеет плотную текстуру, не рыхлый.
- Мармелад. Самое полезное лакомство, способное улучшить не только настроение, но и состояние здоровья. Входящий в состав мармелада пектин, нормализует уровень холестерина, улучшает работу ЖКТ, выводит токсины. Дополнительно, используется желатин или агар – природный загуститель. Прекрасное дополнение к чаю — конфеты желейные цена, Украина — одна из стран, которая следит за качеством продукции. Главное правило выбора качественных желейных конфет — натуральный цвет продукта.
- Шоколадные конфеты и шоколад. Выбирая конфеты, помните, что качественный продукт не может стоить дешево. Если цена занижена, какао бобов там нет, а есть растительный жир, много сахара и какао-порошок. Настоящий шоколад, должен таять в руках. Из начинок самыми полезными являются: сухофрукты, орехи и мармелад. Выбирая плитку шоколада, ознакомьтесь с составом. В нём должны присутствовать основные ингредиенты: какао тёртое, сахар, какао масло. В зависимости от вида шоколада, процент какао в продукте варьируется. В горьком шоколаде около 72%, в молочном и белом — 40%, в черном шоколаде – 50%. Не стоит хранить шоколадную продукцию в холодильнике. Оптимальная температура хранения до +20 °С. Магазин конфет Candy Int, предлагает своим покупателям широкий ассортимент конфет от ведущих производителей. Употребляя качественную продукцию в умеренном количестве, вы сможете сделать свою жизнь слаще, без вреда для здоровья и фигуры.
Сладости на фруктозе
Конфета на фруктозе – лучший выбор для детей и диабетиков. Такие сладости изготовляют из сахара, содержащегося во фруктах. При его расщеплении в организме не участвует инсулин. Благодаря этому, он медленно усваивается организмом, не вызывая резких гормональных скачков. Эти изделия не являются диетическими, так как их калорийность не уступает сладостям из тростникового сахара.
