Новости Разное 

Диета при подагре

Правильное питание — это залог хорошего здоровья, питание при подагре не должно быть насыщенно пуринами: молочные продукты и молоко, яйца, сыр, каши из круп, картофель, хлеб, фрукты (преимущественно цитрусовые), ягоды (исключая малину) и большинство овощей (кроме маринованных и соленых). Вареное мясо животных (взрослых) и рыбу можно употреблять в неделю не чаще 2 или 3 раз. Уровень белков во время диете не должен быть больше 1 грамма на 1 килограмм массы тела. Мясо курицы содержит сравнительно меньше пуринов.

Фрукты и ягоды, если нет аллергии, можно употреблять сырыми, и в различной кулинаркой обработке.

Длительное время многие специалисты скептически относились к помидорам. И до сегодня бытует мнение, что от них пользы меньше пользы, чем вреда. Это все связано с немалым содержанием в помидорах органических кислот. Впрочем исследования за последние годы показали, что для таких опасений нет причин. В помидорах на самом деле много органических кислот, но, прежде всего таких, как яблочная и лимонная, которые весьма полезны для организма. Содержание пуринов в них в десятки раз меньше, чем в рыбе, фасоли, горохе мясе. Нынешняя наука о питании заявляет, что именно томаты полезны тем, кто мучается от разных нарушений пуринового обмена.

Больным подагрой, вне зависимости от массы тела, очень полезно раз в неделю проводить разгрузочные дни. Наиболее показаны овощные (1,5 килограммов любых овощей в кулинарной обработке), фруктовые (1,5 килограммов апельсинов или яблок без кожуры), творожные (0,5 литра кефира и 499 граммов творога), молочные или кефирные (1,5 литра молока или кефира). Подобные разгрузки оказывают хорошее воздействие на обменные процессы. Важно запомнить, что в любой разгрузочный день и когда вы не проводите разгрузку, в организм необходимо поступление не меньше 2 или 2,5 литра жидкости, если, нет ограничений со стороны сердечно-сосудистой системы. Очень полезны фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, некрепкий чай, минеральная вода, например Славяновская, Боржоми.

Related posts