Сегодня, 14:55
Просмотров: …
Вместо этого в мае стали делать больше коньяков и бренди
Производство водки упало. Автор фото: Сергей Николаев, «Сегодня»
Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине в мае 2017 года по сравнению с маем прошлого года уменьшилось на 3,1%, составив 847 тыс. дал.
При этом, в апреле 2017 года производство водки выросло на 23%. За 5 месяцев было произведено 5 млн 501 тыс. дал (-21,1% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года), свидетельствуют данные официальной статистики.
При этом производство коньяков и бренди в мае 2017 года выросло на 15,1% по сравнению с маем 2016 и составило 128 тыс. дал. При этом, по сравнению с апрелем-2017 производство указанных напитков уменьшилось на 22,4%. В целом, за 5 месяцев – 781 тыс. Дал (-24,9%).
Производство ликеров, сладких наливок, спиртовых настоек и других спиртных напитков в мая 2017 года против мая 2016 увеличилась на 1,8% и составило 545 тыс. дал, а по сравнению с апрелем 2017 – уменьшилось на 5,8%. За 5 месяцев сладких спиртных напитков было произведено – 2 млн 356 тыс. дал (+ 7,8%).
Напомним, в последнее время, в Украине все труднее найти настоящий украинский коньяк.
«К сожалению, мы наблюдаем тренд, чем мягче коньяк трехлетней выдержки, тем больше вероятность, что это не настоящий коньяк. Коньяк имеет насыщенный и немного резковатый вкус, ведь выдержка в дубе насыщает его дубильными веществами … Выдерживать коньячный спирт в бочках годами – это довольно дорогое удовольствие. Поэтому, в Украине сегодня массово развивается сегмент бренди. Это напитки из спиртов, часто из винограда, которые выдержаны менее трех лет «, – пояснил маркетинг-директор компании Eastern Beverage Trading Алексей Безуглый.
