кукурузаСельское хозяйство 

Как выбрать семена кукурузы?

Из более пятисот разновидностей кукурузы выбрать подходящий для выращивания сорт не так уж и сложно, как может казаться на первый взгляд. Понимая особенности групп, типов и разновидностей этого злака, а также учитывая сферу использования будущего урожая, можно купить посевную кукурузу наиболее целесообразного для этих целей сорта.

 

Разновидности кукурузы

Все сорта кукурузы в зависимости от сферы употребления разделяют на два типа:

  • пищевые (с более крупным кочаном и зернами);
  • кормовые (их отличает сочный стебель и широкие листья, которые вместе с зернами используют в качестве корма для животных).
кукуруза кормовая
кукуруза кормовая

 

В зависимости от структуры и морфологии зерен выделяют несколько основных групп сортов:

  • сахарная кукуруза — самый распространенный вид, используется для домашнего употребления и промышленной консервации;
  • зубовидная — отличается сильнорослым стеблем и вмятиной на удлиненных зернах, что делает их похожими на зуб, используется для производства муки, спирта, круп;
  • крахмалистая — выращивается только в Южной и Северной Америке, зерна округлой формы с выпуклой верхушкой, используется для производства крахмала, спирта, патоки;
  • кремнистая (индийская) — имеет округлые зерна желтого или белого цвета, с большим содержанием твердого крахмала, отличается сорт скороспелостью и высокой урожайностью, изготавливают хлопья и кукурузные палочки;
  • лопающаяся — отличается разнообразием цветов (белая желтая, синяя, красная и рябая) и свойством лопаться во время нагревания, благодаря чему из нее делают попкорн;
  • восковидная — особенно популярный вид в Китае, имеет твердую внешнюю часть зерен с матовым покрытием, похожим на воск;
  • пленчатая — не представляет пищевой ценности из-за мелких зерен и вросших чешуек между ними;
  • японская пестролистная — используется в декоративных целях за счет разноцветных полосок на зеленых раскидистых листьях.

 

Главные критерии выбора семян кукурузы

Принимая во внимание цель использования выращенной кукурузы, подбирается соответствующий ей сорт. Для использования в пищу наиболее подходящие сахарные или лопающиеся сорта кукурузы. А для промышленных целей лучше подойдут зубовидные, восковые или кремнистые разновидности.

кукуруза

При выборе также стоит учитывать:

  • климатические условия региона (для климата Украины наиболее подходят среднеспелые сорта);
  • наличие иммунитета к заболеваниям и вредителям;
  • степень влагоотдачи зерен (важный параметр для скорости просушивания урожая);
  • особенности хранения (есть разновидности, долгое хранение которых проблематично).

Консультирование по поводу выбора наиболее подходящего для ваших условий сорта кукурузы, а также качественный посевной материал многих известных украинских и европейских производителей предлагает магазин Гектар.

Related posts