Молочные смеси для коктейлей и мороженого Мак Дональдс производства Белоцерковского молочного комбината вновь признаны лучшими в Европе
Продукция предприятия, представляющего цельномолочное направление деятельности Группы компаний «ТЕРРА ФУД», во второй раз названа компанией МакДональдс эталонной среди европейских поставщиков. Молочные смеси для мороженого и коктейлей производства Белоцерковского молочного комбината получили высшую оценку от экспертов МакДональдс – 98 баллов из 100 возможных по каждому виду продукции.
Такой вывод был сделан в итоге дегустации, состоявшейся в Европейском центре качества МакДональдс в Мюнхене (Германия) 21-22 августа 2012 года. В ней приняли участие 15 партнеров компании – ведущие производители из Германии, Швейцарии, Дании, Норвегии, Австрии, Бельгии и других стран.
Подобные дегустации проходят дважды в год: основные поставщики МакДональдс со всей Европы в обязательном порядке предоставляют свою продукцию для тестирования.
Дегустация – это профессиональное «слепое» оценивание органолептических показателей того или иного продукта. При этом по каждому пункту (для молочных смесей их четыре – цвет, структура, аромат, сладость) указывается степень соответствия эталону в баллах.
«Мы гордимся тем, что наша продукция получила высокую оценку от признанных европейских экспертов. Приятно, что такого результата мы добились уже дважды за время нашего сотрудничества с МакДональдс. В основе этого признания лежит последовательная ежедневная работа. Ведь в нашем понимании качество – это неуклонное соблюдение требований международных и национальных стандартов», – подчеркнул Вадим Чагаровский, Генеральный директор БМК.
В свою очередь, Генеральный директор МакДональдс в Украине Иан Борден отметил: «Для нас очень важно, что молочные смеси производства БМК получили наивысшую награду за вкусовые характеристики, конкурируя с европейскими поставщиками. Соблюдение нашим партнером высоких стандартов качества также подтверждается неизменно высокой популярностью нашего мороженого».
Источник: Молочные смеси для коктейлей и мороженого Мак Дональдс производства Белоцерковского молочного комбината вновь признаны лучшими в Европе
