927803f6b37548b5eec255cc6ced9ebeОбзоры 

В Украине массово закрываются пекарни


Сегодня, 09:42

Просмотров: …

Половина рынка хлеба сосредоточена в руках крупных производителей

Промышленные пекарни уходят с рынка. Фото: Pixabay

Свыше 150 предприятий-производителей хлеба закрылись за последние два года в Украине. Об этом свидетельствуют данные исследования компании Pro-Consulting, пишет «Лига.net».

Всего в Украине сегодня насчитывается около 400 промышленных пекарен и примерно такое же количество частных маломощных хлебопекарен производительностью от тонны продукции в год и больше.

Сейчас 90% рынка хлеба Украины занимает продукция национального производителя, причем около 40% производства находится в тени, отмечают аналитики.

50% рынка и внутреннего производства хлеба приходится на шесть крупных компаний-производителей хлебобулочных изделий.

Ранее сообщалось, что украинцы переходят на дорогие «белые» сорта хлеба, а большие заводы жалуются на мелких производителей и конкуренцию.

Related posts